Epeydir yapmamıştım evde kek. Aslında keklerle aram çok iyi değildir. Çayla da aram iyi değildir, bu yüzden ya çayın yanında kek olacak, yada kekin yanında çay olacak:) Dün misafirler gelince alelacele yapıldı, zaten çok özenerek yapılan bir şeyde muhakkak bir aksilik çıkar, vakitsizlik te uğraşmadan yapılanlar bizi daha çok sevindirir. Şekilde görülen "Cevizli/Üzümlü Kek" de böyle bir zamanın ürünü...
MALZEMELER:
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı ceviz
1 Su bardağı kuru üzüm
3 Yumurta
2,5 Su bardağı un
Vanilya-Kabartma tozu
YAPILIŞI:
Üzüm ve ceviz haricinde diğer malzemeler çırpılır. Sıraya koyarsak, yumurtalarla toz şekeri köpük oluncaya kadar çırpıyoruz, daha sonra geri kalan sıvı malzemeleri, ardından diğerlerini ilave edip karıştırıyoruz. En son ceviz ve üzümleri ilave ediyoruz. Yağlanmış kek kalıbına döküp 170 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.
Afiyet olsun...
Dipnot: Üzümlerin dibe çökmemesi için yıkadıktan sonra una bulayıp öyle koyun.
evet aceyle yapılan daha güzel oluyor...
YanıtlaSilçaysız bir hayat düşünemiyorum canım yaaa :)
YanıtlaSilçay benim için su gibi bişi içmeden duramam özlerim, burnumda tüter
alış veriş zamanlarında bile mutlaka mola verir çaya zaman ayırırım
bu arada üzümlü cevizli kek ençok sevdiğim kektir tarif için tşkler canım
1,2,3,4 kek tarifi var ya ondan yapıyorum :)
senin yapmış olduğun kek de nefissssss görünüyor ellerine sağlık canım
güzel görünüyor ellerine sağlık ben çok severim kek çay ikilisini:)
YanıtlaSilSaniye Sultan hoş geldin canım, çok haklısın:) yine beklerim sevgiler...
YanıtlaSilSevgili Tijeen, hoş geldin canım, bir türlü sevemedim çay denilen şu nimeti:)
Sevgili Aylin hoş geldin canım, ikisi bir arada olunca bende seviyorum, ama tek başlarına asla:)