Başlıkta yazdığım gibi, sallama çayçarınızı bu şekilde kişiye özel hazırlayabilirisiniz. Tabi bizim adetlerimizde böyle zahmete girecek misafir varsa, sallama çay değil de demleme çay verilir, aksi çok ayıptır :) ama, bazen pratiklik ve bulunduğumuz ortamın kısıtlı olmasından dolayı, öneceden bunları hazırlayabiliriz, örneğin piknikte, yada herhangi bir yolculuk sırasında, tabi böyle ayak üstü ortamlara bu kadar özenilirmi buda kişinin zevkine tercihne kalmış. Yanlız evde bildiğimiz çayın haricinde sallama şifalı çaylar için hoş bir sunum olur diye düşünüyorum, içtiğimiz çaya da yaparım diyebilirsiniz.
Bu arada konu çaydan açılmışken bu küçük bilgiyi paylaşmak istedim. Çayın bildiğimiz gibi atası Çinliler dir, fakat demleme usülü sadece bizlerde ve Arap ükelerinde var, ve bunu Çin liler şaşkınlıkla karşılıyor, "biz çayı en fazla 15-20 saniye demleriz bilemediniz bir dakika, içeceğimiz bardak kadar oda, siz böyle çayın şifasını değil, zehrini içiyorsunuz" demişler. Çünkü 2 dak fazla bekleyen çay demir ve oksit salgıladığı için, şifasının yerini bu zehirler alıyormuş, ama gelde bize anlat işte. Bu bilgiyi tv da Çin'e giden bir doktorun anısını anlatmasından faydalandım.
Hmm bu faydalı bilgi için teşekkürler tatlım. Ayrıca sallama çayları kişiselleştirme fikri için de teşekkürler :)
YanıtlaSilkişisellertirmek şık fikirmiş, teşekkürler. sevgiler.
YanıtlaSilGüzel bir hafta sonu diliyorum.
yeni bir bilgi ögrendik sayenizde,aslinda yemekten hemen sonra cay icildiginde demir eksikligi yaptigini biliyorduk zehir icerdigini ilk defa duydum,ama caydanda vazgecmek kolay degilki gelde vazgec
YanıtlaSilsevgiler
ablacım geldim ben.
YanıtlaSilbu bilgiyi verdiğin çok iyi olmuş. biz karı koca saatlerce demleriz valla cayı yemekten sonra nerdeyse yatıncaya kadar kapanmaz caydanlık. içim kalktı şimdi içmem bi daha öyle kapkara cayları. sağol ablacım bilgi için.
Canım yeşim, ben teşekkür ederim, ne iyi attin geldin, öpüyorum kocaman.
YanıtlaSilburcunokta bence de değişik bir fikir, özel olmak özel hissettirmek güzel olmalı.
YanıtlaSilEcecim hoşgeldin, iyiki geldin. aman dikkat bundan sonra, herşeyin fazlası zarar aslında.öpüyorum canım.
YanıtlaSilBaharçiçeği hoşgeldin canım, kim vazgeçebiliyor ki çay dan ama bundan sonra ne kadar az demlersek o kadar iyi olacak.
YanıtlaSil