Menengiç Kahvesi (Mengüç-Çitlenbik Kahvesi) ve faydaları

Ne kadar çok şey bildiğimizi gördüğümüzü duyduğumuzu sansak ta bazen duyunca ''aa yeni duydum'' dediğimiiz anlar oluyor.İşte benimde bugün böyle dediğim bir konu. Mucie İksirlerin takipçisi olunca böyle arada sizlerlede paylaşıyorum. İzmir de duymadım görmedim ama en kısa zamanda araştırcam, belki ben sığ kalmış olabilirim. Bilmeyenler için paylaşmak istedim.




'' Menengiç ya da diğer bir deyişle menengüç kahvesi olarak adlandırılan kahve antep fıstığının yabanisinden elde edilen bir içecektir.


Urfa yöresinde yöresel bir tat olarak sık kullanılan menengiç kahvesi sağlık için de oldukça yararlı bir kahvedir.

Menengiç kahvesinin faydaları

* Göğsü yumuşatır.
* Nefes açıcıdır.
* Öksürüğü keser.
* Nefes darlığına iyi gelir.
* Balgam söktürür.
* Ses tellerine iyi gelir.
* Antiseptik özelligi vardır.
* Solunum yollarına faydası vardır.
* Ayak terlemelerini önler.
* Yaraları tedavi eder.
* Böbrek kumlarının dökülmesine yardımcı olur.
* kalp ve damar sertliğini önlemeye yardımcı olur.
* Afrodizyak (Cinsel gücü artırıcı) etkisi vardır.
* Mide ağrılarını dindirir.
* Kalp yetmezliği riskini azaltır.
* Yağlı bir içecektir, yüksek E vitamini ve doymamış yağ asidi düzeyi ile kandaki kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.

Bu kahvenin böyle bir güzel olduğunu kim tahmin edebilir...

Menengiç kahvesi nasıl yapılır:


Menengic Kahvesi Türk kahvesi tarzında ağır ateşte pişirildiği gibi, hazır kahve tarzında da kullanılabilir.

Türk kahvesi gibi pişirmek için: Bir çay fincanı süt için bir tatlı kaşığı, Kahve Fincanı için bir kahve kaşığı Menengiç Kahvesini cezveye koyduktan sonra kısık ateşte bir taşım kaynatın.

Bir dakika beklettikten sonra isteğe göre şekerini ayarlayıp servis yapın ''


Link

Ayrıca bu linkte de ayrıntılı anlatılmış...