Herkese selamlar, Turkcell den gelen gün içinde muhtelif bilgilendirme mesajları var. Hava durumu (bu baya işime yarıyor) şans (sayısal, süper loto, milli piyango vs. bazen bize bazen başkalarının işine yarıyor) Püf noktası, modabakım ve bugün ne pişirelim diye kadına yönelik ücretsiz hizmeti var. Bazen mesajları siliyorum bazen not ediyorum bazen anında uyguluyorum, yani o an ki ruh halime bağlı :) Bugünkü ruh halim, evde kurabiye diye dolanan ev ahalisinin istekleri doğrultusuna uygundu bu yüzden kamusal hizmetin bireysel hizmete geçiş sürecini başlatarak bu lezzetli sonucu elde ettim. Tarifi ise şöyle:
MALZEMELER:
1- 4 adet portakal
2- 1 su bardağı su
3- 1 su bardağı şeker
4- 250 gr. tatlı lor
5- 250 gr. tereyağı
6-1 çay bardağı sıvı yağ
7-1 çay bardağı yoğurt
8-1 çay bardağı toz şeker
9- Kabartma tozu vanilya ve üzerine serpmek için pudra şekeri.
YAPILIŞI:
Önce 4 portakalın kabukları doğranır ve 1 bardak su, 1 bardak şeker ile kaynatılır. Kaynayan meyve şerbeti soğuyunca içine lor ilave edilip çatalla biraz ezilir, daha sonra oda sıcaklığında ki tereyağ ve diğer malzemeler karıştırılır. Aldığı un kadarıyla elastik bir hamur kıvamına getirilir. Yumuşak olan hamurdan arzu edilen büyüklükte ( klasikleşen "ceviz büyüklüğünde" ölçüsünden nefret ediyorum) yuvarlanır ve yağlanmış tepsiye dizilir. 180-200 derece sıcaklıkta hafif pembe oluncaya kadar pişirilir, çıkınca üzerine bolca pudra şekeri serpilir ve afiyetle yenir.
Benim tarifime kıyasla oldukça zengin bir kurabiye sizin tarifiniz.Eminim çok lezzetli ve kıtır kıtır bir kurabiyedir.Ellerinize sağlık.Sevgiler.
YanıtlaSilTeşekkürler arkadaşım, yaptıktan sonra hepsi güzel olur eminim buna, sevgiyle sağlıcakla kalın.
YanıtlaSil