Köyde "ev böreği" tarifi

Geçtiğimiz hafta İzmir imizin en yeşillik mesire yerlerinden "Emiralem" deydik, eşimin kuzenin bahçesi olunca arada toplanıyoruz cümbül cemaat...Nedense böyle günlerde de börek yapma işi bana düşüyor, toprak fırında pişen bu ev böreği pek lezzetli pek çıtır çıtır oldu. Mecbur kalmadıkça hazır yufkaları kullanmıyorum, elde açılmış gibi olmuyor. Gerçi böyle iki tepsi yapınca feleğim şaşıyor ama, yiyenlerden bol tezzeruhat alınca  da yorgunluğa...

Devamını Okuyun

101 Pratik bilgi (bunları bilmek lazım)

 1. Hızlı kilo verip tekrar almak vücudunuzun zayıflamaya karşı direncini arttırır ve giderek kilo vermeniz zorlaşır. Metabolizma alt üst olur. 2. Yapılan yeni araştırmalara göre meyve, sebze ve yeşil bitkileri bol yiyen kişilerin daha az kanser ve kalp hastalığına yakalandığı tespit edilmiştir. 3. Hazırladığınız kekin üzerine eritilmiş çikolata dökeceğiniz zaman, çikolataya biraz tereyağı katın. sonucunda hem lezzet verir hem de çikolatayı...

Devamını Okuyun

Ampül den şeker kavanozu

Ampülün parti simgesinden başka böyle şirinlikleri de oluyormuş yani:) Çocukların gençlerin partilerinde veya diğer özel günlerin organizasyonunda ideal bir çalışma. Yanmış işe yaramayan lambalar bir bakmışsınız "şeker kavanozu" olmuş. Yabancıların bu doğallığına ve sadeliğine bayılıyorum. Özellikle kendi emeklerine böyle değer vermeleri çok hoş. Hazıra o kadar alışmışız ki, emek denilen değeri yakında unutucaz gibi...

Devamını Okuyun

{Ekolojik deterjana gerek var mı? var, hemde çok var}

Son yıllarda o kadar doğallıya ve doğaya açız ki, kelime dağarcığımız bile bu anlamda epey bir gelişti, "organik, ekolojik" gibi kelimeler son on yılın kahramanları oldu. Üzerinde çalıştığım işle ilgili olarak "ekolojik deterjan" araştırması yaparken bakın, gündelik hayatımızda kullandığımız deterjanların faydası olduğu kadar zararları nelermiş.  Bir yandan temizlerken ve temizlenrken bir yandan doğayı nasıl kirlettiğimizi bilmek gerekir. Tabi...

Devamını Okuyun

{Badem yağı ve iç bakladan yüz maskesi-sivilce lekeleri için}

Yine bir maske tarifi var bugün. Yüzümüzde ki sivlce yada benzeri şikayetler her yaşın özellikle genç ve orta yaşın derdi. Özellikle belli biir yaştan sonra kendini yenilemeyen deri hücreleri, sivilce sonrası lekelere en büyük neden. Orta yaşlarda başlayan yaşlanma telaşı bizleri çeşitli para tuzaklarına sevk ediyor, en iyi yol bence doğal olanı. Suna Dumankaya'dan hazırlanışı basit ama faydalı olabilecek bir maske. İşte badem yağı ve iç bakladan...

Devamını Okuyun

Şu meşhur "maydonoz-limon-sarımsak" kürü

Sabah pek tv bakamıyorum ama bugün fox tv de Ömer Çelakıl'ın programında İbrahim Saraçoğlu konuktu, yine mesleği ile ilgili bilgiler verirken programına Fransa'dan bir konuk katıldı, kendisinin 10 yıldır yüksek tansiyon hastası olduğunu ve kolestrolünün sürekli yüksek olduğunu ancak bu kür ile hayatının normale döndüğünü anlatıp İbrahim Saraçoğluna program nezdinde teşekkür etti (umarım asparagas tel bağlantısı değildir, çok kuşkucu toplum olduk...

Devamını Okuyun

Değişik kumaş güller

Cümleten selamlar efendim, yine kayıplara karışıyorum ama, bu becerksiz blogger hem kursu hem çalışmayı hem anneliği hem ev hanımlığını bir arada yürütemiyor. Birinden biri muhakkak eksik kalıyor, artık iyce alışıncaya kadar affola diyorum. Bu yüzden sizleri ara ara ziyaret etsem de yorum yazmaya veya cevaplamaya şimdilik vakit bulamıyorum, buna rağmen karşılık beklemeden arayana sorana, yorum yazana  çok teşekkür  ediyorum ve hemen gecikmiş...

Devamını Okuyun