Yaaa, ben yapmadım ama yapanı buldum işte. Şaka bir yana, bu nasıl bir görüntüdür.Ceviz modeli kalıplara dökülen hamurlar işte bu şekilde pişiyor, çok fazla anlatılmamış, o kalıbıda burda bulmak mümkünmü bilemem, ama olsa yemekçi blogçular bayram ederdi herhalde. Düşünsenize bunların içine krema, ceviz ile doldurduğunuzu, alın size çeşit çeşit lezzet, "krema dolgulu cevizli ceviz kurabiye" adına bakkk beeeeh, adında bile asalet var, nasılda yapmadan uydurdum ama, olsun, yapana değil yaptırana bak demişler. Haydin kolları sıvayın, daha olmadı bildiğiniz kurabiye hamurundan elinizin maharetini göstererek ceviz şekli yapabilirisiniz.
Malzemeler:
- 250 gram un- 100 gram margarin tereyağ
- 2 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı karbonat
Malzemeler bunlar, Polonyalı olan bu hanımın dilini anlamak zor, ancak bunları çözebildim. Sanırım benim dediğim gibi içini krema vanilyalı dolgu falan diye bahsediyor. Hamur haşine getirlip buzdolabında strec filem sarılıp bekletiliyor, sonra tavada hamur yumuşatılıp kalıplara dökülüyor ama böyle içi boş nasıl yapılıyor zor zenaat,Neyse, biz eline sağlık diyelim, siz aşçılar bulursunuz bir yolunu. Yapan çözen olursa tarifini bizde bekleriz efenim.
Daha önce görmüştüm bu kalıbı
YanıtlaSilama maalesef bildiğim kadarıla buralarda yok
keşke olsa ne güzel olurdu :)))
içine neler neler koyardık peynirlisi tatlısı tuzlusu patetesli
oooooo off çılkını çıkarıncaya kadar denerdik hepsini :))
Ahh! :) En sevdiğim kurabiyeler biri,orijinal adı ile 'oreshki'
YanıtlaSilKaramelli rus kurabiyesi..
Süper görünüyor,paylaşım için teşekkürler,yüreğine sağlık Afet ablacığım.
Sevgilerimle
Yapan olsa da yesek:D
YanıtlaSilaaa super olmus valla. Harika profiterol olur bunlardan:)
YanıtlaSilAfet hanim merhaba .Bunu adresde gorunce ne kadar sevindim . Bu tarifi ben biliyorum ve cok cok harika oldugunu soyleye bilirim. Hatda ben Azerbaycanliyim . Ailemi ziyarete gitdiyimde bunun kalibini getirdim . en kisa zamanda yapib tarifini ekleyecekdim siteme. Evet kalibla yapilan tarif ve de icine muhallebi yapiliyor. Aslinda icine ozel krema var onu koyuyoruz. Kutuda koyulastirilmis sut var onu kaynatiyoruz sonra katilasan bu sutu icine ekliyoruz. Bir birini tutsun diye . ama muhallebide yapilir guzel olur. Cok sevindim . Yayinladiginiz icin tesekkur ederim. Bunun kalibi sadece rusya ve rusyayla alakasi olan devletlerde satiliyro. ama dunya kucuk belki bri gun Turkiyeyede gelir.
YanıtlaSilkeşke buralarda olsa . tadı çok güzel bunların .emeğine sağlık sevgiler.
YanıtlaSil